Il gelato non è sempre stato quello che conosciamo oggi. Il gelato è nato molti anni fa, tra luoghi e civiltà diverse come dessert per i ricchi, ma col tempo è diventato uno degli street food più amati non solo durante l’estate.
Già conosciuto in passato in Mesopotamia ed Egitto come bevanda con ghiaccio o neve, è diventato gelato grazie ai pasticceri italiani, che hanno dato al gelato la sua forma, il suo gusto unico e quella particolare sensazione, che lo identifica come il vero gelato italiano, il più famoso al mondo!